Encore une belle plantation de pommier dans ce nouveau verger. 30 beaux pommiers qui viennent tout droit de notre petite pépinière bio ! c’est très simple, ces pommiers sont issus des pépins de nos pommes à cidre. donc, on ne connait pas les variétés car ce seront des pommes surprises car deux variétés se sont croisées pour chaque pommier.
nous attendrons donc les premières pommes pour greffer ou non.
l’avantage est que chaque pommier a poussé déjà dans la même terre et n’a connu aucun traitement. biologique depuis leur naissance. Les nouvelles pommes vont bientôt participer à l’élaboration du cidre et du calvados de Canon !
Evidemment, ce verger sera nettoyé par les moutons mais aussi les chevaux, les vaches Highlands et les lamas et alpagas car nous les avons très bien protégé…il reste encore 3 hectares à planter….et ils produiront pendant 80 ans !!

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